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Le Meli (Malus Pumila) provient de Central Asie, où son ancêtre appelé Malus Sieversii (la pomme sauvage) est toujours situé aujourd'hui. Ce sont des arbres à feuilles caduques de la famille Rose. Cultivé depuis les temps anciens, il y a aujourd'hui plus de 7 000 types différents cultivés dans le monde entier. En 2010, le génome des fruits a été séquencé dans le cadre de la recherche sur le contrôle des maladies et la reproduction sélective dans la production de pommes.
Ce spécimen de glissades du fruit d'une pomme semble bleu et rouge en raison des taches de Blue Ilylyne et de l'éosine (rouge) utilisées pour mettre en évidence la structure des cellules de fruits individuelles en arrière-plan. Sans taches, ces cellules en forme d'étoile semblent généralement incolores, ce qui rend l'examen des structures minces plus difficile. La coloration des échantillons n'est qu'une technique pour aider les élèves à rechercher des échantillons microscopiques pour déterminer ce qu'ils sont (leur morphologie).
Les producteurs de pommes à grande échelle peuvent étudier les effets des champignons, des bactéries et des parasites sur l'arbre et les fruits au microscope afin de déterminer la meilleure ligne d'action pour maintenir une santé optimale des cultures.
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